Cogumelos Salteados com Alho e Ervas

 Ingredientes (2 pessoas)

• 250g cogumelos frescos (Pleurotus, djamor ou columbinus)
• 2 dentes de alho
• Azeite
• Salsa ou tomilho
• Sal e pimenta

Preparação

1. Aquecer bem a frigideira com azeite.
2. Adicionar os cogumelos e deixar dourar sem mexer muito.
3. Juntar o alho picado.
4. Temperar com sal, pimenta e ervas.

Dica:

Não sobrecarregues a frigideira → os cogumelos ficam mais saborosos